克里斯说，很明显，这种表现很难成为可持续行业的基础。为庆祝嘉道理家族与中国首家豪华酒店公司香港上海大酒店有限公司（HSH）的传奇传承，更新后的《传统美食》是一部引人入胜的纪录片，以香港和上海的新档案片段、历史照片和对主要人物的采访，探索半岛酒店的丰富历史和传统。该网站将在线文化和旅游杂志的魔力与全球博客网络相结合，并拥有来自世界各大洲的撰稿人。的个人物品。，以便在03Mar'11当天或之后销售。